Plano de Aula – Descobrindo a Horta Sensorial – Educação Infantil – BNCC
Este plano de aula para a Educação Infantil propõe atividades sensoriais na horta, estimulando o desenvolvimento cognitivo, motor e socioemocional das crianças por meio do contato direto com a natureza.

Este plano de aula convida as crianças a explorar sabores, cheiros, texturas e cores em uma mini horta sensorial, fortalecendo vínculos com o meio ambiente e promovendo aprendizagens significativas.
Introdução rápida
A experiência na horta sensorial permite que os pequenos conheçam o ciclo de vida das plantas, desenvolvam o senso de responsabilidade e ampliem a percepção dos sentidos. Essas vivências conectam teoria e prática, trazendo mais significado ao processo de alfabetização científica desde a Educação Infantil.
Objetivos BNCC
- EI03ET03: Explorar elementos da natureza em atividades lúdicas para compreender o ciclo de vida das plantas.
- EI02EA01: Desenvolver a coordenação motora fina por meio de práticas de plantio e preparo do solo.
- EI03OA03: Reconhecer as partes das plantas (raiz, caule, folha, flor) e suas funções.
Duração sugerida da atividade
Aproximadamente 2 horas, distribuídas em um encontro de 30 minutos para apresentação, 60 minutos de plantio prático e 30 minutos de culminância e registro.
Materiais necessários
- Sementes de ervas aromáticas (manjericão, hortelã)
- Kit mini ferramentas de jardinagem
- Potes biodegradáveis para plantio
- Regadores plásticos
- Cartolina e lápis de cor para registro
Etapas do plano de aula
Roda de conversa
- Inicie questionando as crianças sobre o que sabem sobre plantas e hortas.
- Exiba fotos de hortas sensoriais e pergunte quais sentidos elas acham que serão mais ativados.
Atividade principal
- Distribua os materiais: sementes, potes e ferramentas.
- Demonstre como preparar a terra e plantar as sementes.
- Incentive cada criança a cuidar do próprio vaso, sentindo texturas e aromas.
- Peça para que registrem em desenho como imaginam o crescimento da planta.
Culminância
- Forme um painel coletivo com os vasos plantados pela turma.
- Peça para cada criança compartilhar uma descoberta sensorial que teve durante o plantio.
- Combine um rodízio de rega semanal para envolver toda a turma no cuidado contínuo.
Sugestões de Livros
- Hortas na Escola
- Jardim Sensorial para Crianças
- Brincar com a Natureza
Perguntas Frequentes
O que é uma horta sensorial?
É um espaço cuidadosamente planejado para estimular todos os sentidos das crianças por meio de plantas com diferentes aromas, texturas e sabores.
Quais habilidades as crianças desenvolvem?
Coordenação motora fina, percepção sensorial, consciência ecológica e responsabilidade social.
Como adaptar para turmas muito pequenas?
Use vasos menores, reduce a quantidade de sementes e foque em um único tempero aromático para simplificar a atividade.
Qual é a melhor época para plantar ervas aromáticas?
Primavera e início do verão garantem clima ameno e boa disponibilidade de luz, favorecendo a germinação.
Os materiais podem ser reutilizados?
Sim. Potes e ferramentas de plástico podem servir para novas plantações em outras estações.